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中式面点制作详情
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- 中式面点师技能培训 第五集 生物和物理膨松面坯的调制方法
- 中式面点师技能培训 第六集 化学膨松面坯和层酥面坯的调制方法
- 中式面点师技能培训 第七集 米粉面坯和其它面坯的调制方法
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中式面点制作内容简介：
中式面点制作
中式面点师技能培训
花边饺子技术
北京小吃
江米条麻团和面
经典包子制作
酥麻花和面
戗面馒头的制作窍门
蜜供江第五代传人 姜波 馅饼周的馅饼
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