陶艺蛋糕是现代陶艺手法与蛋糕的完美结合，陶艺蛋糕的创作与现代陶艺非常类似，由于所选材料的不同以及考虑到可实用性，创作者必须发挥精湛的技术，把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现，陶艺蛋糕在操作手法上非常的流畅，因此将蛋糕在具有美味的同时表现的更具艺术性和观赏性。

　　无论哪个民族皆有自己民族赖以继承和发展的传统精神，现代陶艺蛋糕也同样体现了这一民族精神。这种精神并非指向民族的具体传统根源，而是指向传统陶艺所体现出来的民族精神。真正的传统继承一概是精神的继承。由于各民族存在的种种差异，使民族得以不同的表现。

　　现代陶艺是艺术家用以创作的一种手段，在材料技术的领域里，他脱胎于古老的陶瓷艺术，同时广泛地运用了现代艺术的创作观念及创作手段，体现了现代人的审美意念，并且具有现代科技成就的影响，从而产生了完美不顾其用途、功能而纯粹表现自我个性风格的作品。也就是说，无论对于现代陶艺还是陶艺蛋糕的创作者、欣赏者而言，以具有实用功能为前提的观念发生的质的变化，从而使陶艺具有了象征性的意义 。

　　在创作中，它将现代陶艺中的材料——泥巴，用鲜奶油进行表现，借助转盘的旋转之力，以及一些专业工具的使用将蛋糕表现出陶艺的特色。它的表现手法主要有：抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法，在陶艺蛋糕的着色上采用纯天然果膏及喷粉，再加以水果的装饰使蛋糕散发诱人气息。

　　　说起陶艺，很多人自然会想到日常饮食中常用的碗和盘，但没有人会把陶艺和蛋糕联系起来。有人会认为陶艺蛋糕会不会是泥巴做的。和其他人一样，我也带着些许的疑问采访了王森老师。王森老师从陶艺的起源到陶艺与蛋糕的结合，再到陶艺蛋糕的教学，都给了我一个详细的回答。下面随王森老师一起来了解一下陶艺蛋糕吧：

　　大家知道祖先对泥土的认识是由来已久的，早在原始社会，他们就把成型的泥巴晾干后，再用火烧制，历经火的锤炼后，实用的制品便制造出来。从石湾的烧陶到唐宋的鼎盛，从注重实用再到要求“趣味“，陶器无不以其自身的“泥巴语言”诉说着自己的文化。随着时代的变迁，各种陶艺流派的发展，即兴、自由发挥在陶艺的发展中占据了重要的位置，这些作品除了拥有工艺技巧的美感，最主要的还是真正意义上的情感表达。

　　可以说，“工具”是古代陶器的使命，而现代却更多的把陶艺作为一种精神食粮。

　　那么陶艺是如何与蛋糕结合的呢?

　　陶艺蛋糕大体可分为三个阶段：其一，欧式蛋糕阶段。此阶段是欧式蛋糕的雏形，是陶艺蛋糕生命的萌芽，是运用“小技巧”展现奶油变化的阶段。其二，陶艺蛋糕的摸索阶段。在此过程中，工具的使用、陶艺技术的不断成熟使得陶艺蛋糕逐步脱离欧式蛋糕的束缚。其三，陶艺蛋糕的独立阶段。随着技术的不断创新，各种工具的广泛适用，以及对奶油质地的不断挖掘，在蛋糕与陶艺、建筑的碰撞中，陶艺蛋糕终于突出自己的生命力，成长为一个独立学科。

美味陶艺蛋糕制作艺术教学视频由第一视频教程网精心收集并免费提供在线观看下载，如果您觉得此视频教程对您有帮助，请把本视频链接发给您的亲朋好友，让更多的人能得到帮助！