水产养殖是在人为控制下进行繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动，一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程，《水产养鱼技术应用手册教学视频》为你支招水产业致富之路。

　　狠抓生产管理，选用优质苗种 苗种的好坏直接关系到产品的质量。按照农业部颁布的《水产苗种管理办法》和《水产原良种场生产管理规范》的要求，严格苗种生产的质量管理，重视苗种的提纯复壮和选优复壮，鼓励新品种选育与开发。多培养一些抗逆抗病、优质高产的良种。在苗种培育过程中，应做好以下几方面工作:(1)选用无传染性病原体的亲体;(2)受精卵消毒;(3)育苗用水需沉淀、消毒，使整个培苗过程呈封闭式、无病原带入;(4)苗种培育过程不滥用防治药物;(5)保证使用成熟卵及精子，并投喂高质量饵料;(6)种苗出场前，进行严格检疫消毒。 但事实上，有些苗种场被暂时的经济利益所驱动，只追求苗种的产量，苗种质量得不到保证，导致养殖种类出现生长缓慢、个体小型化、性成熟早、易生病、成活率低等遗传衰退现象。有的在育苗过程中大量使用抗生素等药物，导致苗种体质弱、抗逆性差，出池后很难适应室外的水域环境，引起大量死亡。 规范渔药使用 病害问题已成为制约水产养殖业进一步发展、影响产品质量的主要因素之—。目前，我国已发现的水产养殖动物病害近百种，每年约有20%~30%的养殖面积受到病害侵袭，直接经济损失在10亿元以上。为此，应从以下几方面抓起：科学用药，积极开发绿色水产药物(1)认识水产动物疾病及其特征，对症用药;(2)了解药物的性状和作用，掌握环境对药物的影响以及水产动物对药物的反应特点，合理用药;(3)保证水产动物的品质和水产动物栖息的良好环境，控制用药。(4)坚持预防为主的方针，有效用药。由于病害频发，导致渔药的滥用，不但污染了水质，也使养殖对象体内药残超标，影响了产品质量。目前，当务之急是规范渔药市场，制定水产养殖药物使用规范和休药期标准，加强渔药残留监控。同时，积极开发针对性强、高效、低毒、无污染的绿色水产药物，也是推动养殖业健康发展的不可缺少的环节。合理使用疫(菌)苗进行免疫和开发微生物制剂等生物渔药，都是有效的途径。 强化综合防治 提倡生态养殖和对病害进行综合防治。生态养殖既能充分利用自然资源又保护了水环境，减少了病害的发生，保证了水产品的质量。

　　生物防治：利用病虫害的天敌和微生物药品及生物免疫技术进行防治。首先要保护好病虫害的天敌，培养微生物制剂，从而达到用有益菌治有害菌、以有益虫治有害虫的目的。随着生物免疫技术的提高，各种生物免疫药品将成为无公害防治的首选药物。 生态防治：根据水产病虫害发生规律及需条件，通过分期控制光照、温度、水质等因素防治病虫害。如在生产管理过程中，可通过人工调温、调节pH值、注水增氧、适当种植一些水生植物净化水质等措施，既能有利于鱼虾蟹的生长，又能防治或减少病虫害的发生。 物理防治：根据健康养殖条件要求，一般水域水深要求2米~3米以上，透明度小水域30厘米~40厘米，大水域60厘米~80厘米，水色呈黄绿色或浅黄绿色，pH7.1~7.5,溶氧5毫克/升以上。这样有利于鱼虾蟹的生长，能有效地防治病虫害的发生。化学防治：在水产养殖过程中，原则上要求不施有害的无机化学药品。一般在没有达到病虫害防治指标时，尽量不要使用。如确需药品防治，也必须以保障水产品安全为前提，适当选择高效低毒、无残留的化学药品合理使用，不能加大药物浓度。要严格禁用除草剂等有副作用的激素类药物，以免产生负面效应。 中草药防治：提倡中草药防治病害中草药具有药效长、残留少、无污染、无副作用等优点，是开展无公害水产养殖的发展方向。如槟榔、苦楝片等能防治鱼类寄生虫;将大蒜粉碎后按—定比例混入饲料中，能有效防治鱼类的细菌性疾病;将烟叶粉碎浸泡后全池泼洒防治草鱼“三病”，常能起到化学药物难以达到的效果。